Fantastisk konsumentjournalistik 

Foto: Istock

SVT Jönköping fick tips om ett charkuteri som hade slutat använda nötkött i sin Falukorv. När ägaren dementerade tog man till nya metoder.

Var?

SVT Nyheter Jönköping

Vem?

Linda Mathillas och Johannes Tolf.

Vad?

SVT Jönköping har granskat företaget Vaggeryds chark vars falukorv plötsligt började smaka annorlunda under våren. Det kom också uppgifter om att företaget hade slutat använda nötkött i produkten. Vd:n förklarade att man hade bytt skinn på korven, men att man fortsatt använde såväl fläsk- som nötkött.

Genom att låta göra en analys av korven kunde dock redaktionen avslöja att vd:n ljög. I efterspelet av avslöjandet gjorde Livsmedelsverket en kontroll på charkuteriet som visade att sex av tolv produkter hade falsk varudeklaration. Detta ledde i sin tur till att Coop och Axfood slutade köpa in korven. Företaget har nu rättat till felaktigheterna.

Hur?

Uppgifterna om att korven förändrats började spridas på sociala medier. Senare fick redaktionen tips om att man helt enkelt hade slutat använda nötkött i Falukorven. Vd:n bedyrade i flera intervjuer och konversationer med reportrarna att korven innehöll nöt. Till slut medgav han att analysen måste stämma, men någon riktig förklaring har inte lämnats.

Mer om själva anlysen kan du läsa här.

Citat

”Det som är skrämmande är ju att vd:n står och ljuger.” Besviken Vaggerydsbo

Framåtblickande möte

Östersunds-Posten träffade anorexiadrabbade Ava, som ser ljust på framtiden. Närmast ser hon fram emot att ta studenten med sina kompisar, något som inte har varit självklart att hon skulle kunna